DESCRIPCIÓN:

es un líquido aceitoso supercrítico procesados ​​extractos vegetales con fuertes propiedades antioxidantes de grasa, que puede ser declarado como el sabor natural, no contiene ningún producto químico o tocoferoles antioxidantes grasa.

FUNCIONES:

estabilización y antioxidante de los aceites vegetales y grasas animales y final salchichas procesadas.

APLICACIONES:

protección de los embutidos congelados por ingrediente en la pizza, jamón cocido, salchichas, parisers, mortadela y embutidos emulsionados, la protección de las especias líquido, oleorresinas, etc; emulsiones de origen animal y vegetal y se extiende.

DOSIS:

que se calcula teniendo en cuenta el contenido de grasa del producto final, en términos generales en torno a 0,1% en el producto final a ser protegida.

NOTAS:

packaging y etiquetas disponibles, también puede producir una versión soluble en agua emulsionada, también puede realizar sin polvos que fluyen.